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#01　2013/01/15　周２下午，所有要是吃的年菜通通到啦！喬喬說：這麼多太誇張了！ XD

從上週五(2013/01/11)就開始籌劃這個年菜試吃計畫，因為喬爸我並不太會做菜，加上60歲的喬奶奶平時也算忙碌，所以今年的年菜喬爸跟喬喬打算上網去買一些覆熱的年菜來自己弄，免得又要讓喬奶奶為年菜的事情忙翻天。由於覆熱的菜餚很簡單處理喬喬也可以幫忙，所以我跟喬喬在樂天市場挑選了一份年菜的菜單，上fb粉絲專頁徵詢大家意見做篩選後下訂了照片上的這些食物～　（絕非廣告文！）

#02　今天喬喬也很開心地穿上買了2年的新圍裙，當起廚房小幫手＂阿喬師＂囉～　（Hello Kitty 電鍋躲在左後方大家看到沒有？XD）

#03　雖然覆熱聽起來好像簡單，但今晚也是動用了兩個大同電鍋，兩個瓦斯爐，一個微波爐，花了一個小時的時間來完成９道菜！上菜囉～

#04　阿喬師的上菜秀開始！ XD

#05　第一道菜開始介紹：紹興醉雞［高記］★★★★☆　酒味香醇入味深，雞肉也柔嫩不乾柴，約370g，訂購價$320

#06　老媽燒蹄花［鳥窩窩私房菜］★★★　這是喜歡吃豬腳的喬喬指定要的，一份就是這樣兩塊，皮Ｑ韌，約350g，訂購價$120

#07　西湖肚襠［點水樓］★★☆　勾芡作法都沒問題，但吃習慣新鮮海魚的喬奶奶跟喬爸，很難接受淡水草魚的土味 = =，倒是喬喬很喜歡那甜甜的醬，沒標示重量網頁寫四人份，訂購價$480

#08　青椒鑲肉［南門市場億長御坊］★★★★　覆熱菜餚中極少青菜，這道菜微辣，但味道清爽可口！約300g，訂購價$385

#09　蟹皇獅子頭"禮盒包裝"［川饌百變豬料理］★★☆　這每粒450g的份量真的太驚人了，光是加熱就花不少時間！繳肉太過緊密扎實以致口感較硬，味道也偏簡單，450gx4=約1800g，訂購價$780

#10　極品烏參佛跳牆［老協珍］★★★★☆　如大部分網誌提到的一樣：料很實在，重點是湯頭真得沒話說！份量也真的是如一些人提到的比較少，但我們家2大1小吃起來是剛剛好呀，1600g以上，訂購價$599

#11　蘇造東坡肉"附手工荷葉餅/6人份"［高記］★★★☆　絕不到入口即化，因為要等2秒才會化 XD，其實這道菜很不錯，只是我們家口味稍偏輕淡，不然可以給他4顆星，約845g，訂購價$480

#12　雪菜百頁［南門市場億長御坊］★★★☆　也是極少數的蔬菜類，口味中庸平實，就跟在餐館裡會吃到的味道一樣，約300g，訂購價$295

#13　這批網購的年菜來的一定都是食物本體不會有任何裝飾，直接裝盤會有點單調，所以可以自己加一些點綴。阿喬師示範幫東坡肉跟豬腳加了一些藝術分 XDDD

#14　阿喬師說：裝飾可以很簡單，請學我用這個魔法般的手勢灑上一點蔥絲 XD

#15　白灼翡翠［阿喬師］★★★★★★　怕蔬菜的量不夠均衡，所以阿喬師說要加這一道才健康  XDDD 

#16　其實就只是自己燙一些花椰菜 XD 綠色的花椰菜配上白盤子，下面襯墊白底綠點的餐墊真得很賞心悅目呀 :D

#17　餐具也是由阿喬師發落，果不其然，她又為自己準備了全套 Hello Kitty 的匙筷碗 = ="

#18　登愣～　以喬爸的重殘級烹飪技術，加上阿喬師的扯後腿功力，一個小時搞定9樣年菜很厲害了吧！？　大家來拍拍手 XDDD

大家開始說自己最想先吃哪道，哈哈哈～　再來就是開始今晚的試吃大會，專心吃東西就不多拍照啦 :P

#19　上海芯太軟［紅豆食府］★★★★　既然都上網買了年菜，中式的甜點我可也沒忘！這道芯太軟友網友說做法不道地，但是酸甜滋味在我心真的是很棒呀！約200g，訂購價$368

#20　紫米八寶飯"1組3盒"［京兆尹］★★★★☆　這可是我們家一直都超愛的一間店呀！香甜滑嫩又不膩口，桂花撲鼻清香又優雅大方，紅黃菊白紫顏色搭配貴氣不落俗，整個就是讚呀！150g/1盒，訂購價$700

最後，我問了今晚的年菜中，大家各自心目最喜歡的三道菜，分別是...

喬奶奶：紹興醉雞、極品烏參佛跳牆、青椒鑲肉

喬喬：紹興醉雞、極品烏參佛跳牆、西湖肚襠

喬爸：紹興醉雞、極品烏參佛跳牆、蘇造東坡肉

極品烏參佛跳牆跟紹興醉雞還真的是大贏家呀！哈哈哈～　不過要送禮的話，份量十足的蟹皇獅子頭絕對是有面子的第一首選！以上年菜試吃報告結束啦，請多多包涵喬爸的國與造詣不佳，形容詞不多呀 :P

最後送上喬喬穿圍裙端菜幫忙得開心模樣照片一張，以及上方所有年菜的購買網址：

★2013年禽類冠軍★【高記】紹興醉雞(2-3人份)
http://kao-chi.shop.rakuten.tw/200000002416358/?scid=rose0115R1

2013冠軍年菜【鳥窩窩私房菜】便利年菜:老媽燒蹄花 (一份2塊)
http://birdwowo.shop.rakuten.tw/200000002233773/?scid=rose0115R2 

【高記】蘇造東坡肉(附手工荷葉餅/6人份)
http://kao-chi.shop.rakuten.tw/200000002412405/?scid=rose0115R3

【老協珍】極品烏參佛跳牆(不附甕)＊網購超商評比冠軍＊
http://twoec.shop.rakuten.tw/a011003000067/ ?scid=rose0115R4

點水樓*年菜預購12/26~2/1*點水老饕必點名菜-西湖肚襠(4人份)
http://dianshuilou.shop.rakuten.tw/200000000910170?scid=rose0115R5

【川饌】蟹皇獅子頭禮盒
http://justhot.shop.rakuten.tw/03733281-870/?scid=rose0115R6

【南門市場億長御坊】青椒灌肉
http://ycyf.shop.rakuten.tw/200000001832983?scid=rose0115R7

【南門市場億長御坊】雪菜百頁
http://ycyf.shop.rakuten.tw/200000001814183/?scid=rose0115R8

2013蘋果日報冠軍年菜【紅豆食府】上海芯太軟
http://twoec.shop.rakuten.tw/b015001000027/?scid=rose0115R9

2013蘋果日報冠軍年菜【京兆尹】紫米八寶飯
http://kingjoin-shop.shop.rakuten.tw/200000002451817/?scid=rose0115R10